からだにやさしいひな野の料理をご家庭でチャレンジ!
◇長芋と春野菜のオーブン焼き
■材料
・長芋 |
150g |
・にんにく ・パセリ |
少々 少々
|
■作り方
1.長芋は皮を剥き、2cm程度の厚さでカットします。
2.玉葱、かぶは皮をむき、串切りでカットします。
3.ボウルにカットした野菜を入れ、塩、オリーブオイル、おろしたにんにくをいれて和えます。
4.耐熱皿に移し、オーブン(グリラー)等で10分程度焼きます。
5.パセリを刻み、トッピングしお召し上がり下さい。
※火の通りが悪い場合、軽くレンジアップして下さい。