今月のお料理

10月

野菜物語

カボチャとナッツのヨーグルト和え
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カボチャにレーズンとナッツを加え、ヨーグルトで爽やかに仕上げました。

秋鮭のチャンチャン焼き
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秋鮭とたっぷり野菜をひな野特製味噌で蒸し焼きにしました。

豆いっぱいのニース風サラダ
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地中海に面したニースの代表的なサラダを、ひな野風にアレンジしました。

秋茄子の揚げ出し
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秋茄子のシンプルな美味しさをお楽しみください。

仙台芋煮鍋
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仙台では広瀬川の河川敷などで芋煮会が行われ、秋の風物詩になっています。

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