
店舗コンセプト
安心・安全・健康にとことんこだわったビュッフェレストラン。
有機、特別栽培野菜と無添加の50種類の料理、体に優しい20種類の飲み物をお好きなものをお好きなだけ、時間を気にせずにゆっくり食べていただく、これが店舗コンセプトです。一度来店されたらやみつきになる人が続出。
リピート率の高さが「ひな野」の強みです(オープン5年の実績)
食材調達・オペレーション
食材は当社が築いたルート開発により、全国ネットの指定業者より安定した供給を確立した。キッチンサービスオペレーションも完成度を高め、シンプルで体に優しい料理、きめ細やかなホールサービスにより、効率的な店舗運営ができます。
ロードサイド・ビルインともに可能
駅前立地の一等地でもなく、今まで飲食業に不利と考えられてきた立地でも可能です。ロードサイドは駐車場がとれるショッピングセンターまたは生活道路の複合店舗でも出店できます。
契約条件
(消費税別)
| 加盟金 | 600万 | 商標使用権、コンセプト、設備ノウハウ、メニュー、レシピ、 食材提供紹介、各種情報提供 ■2店舗以降:500万円 |
| 保証金 | 300万 | 預かり保証金(契約終了後に返還) |
| 設計管理料 | 50万 | 工事からオープンまでの各過程を検収する費用 |
| 開業指導料 | 200万 | オペレーションノウハウ提供、開業前研修、開業支援、 各種マニュアル |
| ロイヤリティー | 3% | 経営・運営指導、毎月のメニュー、レシピ・新食材の提供紹介等 (別途消費税加算) |
●設計料は別途、物件により異なる費用が発生致します。
出店条件(ベーシックライン)
(消費税別)
| タイプ | ビルインならびにロードサイド |
| 敷地面積 | ロードサイド450坪~ |
| 店舗面積 | ロードサイド・ショッピングセンター95坪~ |
| 駐車場 | ロードサイド45台~ |
| 賃料 | ロードサイド・ショッピングセンター80万円~ |
| 敷金 | 地域相場価格 |
| 必要人員 | 社員4~5名・アルバイト30~40名程度 |
| 内装工事費 | 坪30万~50万円 |
| 厨房工事費 | 900万~ |
| 立地地域 | ショッピングセンター 商業施設全体売上200億以上 ロードサイド 生活幹線道路、複合店舗 |
| 出店地域 | 全国 (出店基準 3キロ圏内 15万人 5キロ圏内 30万人) |
※既存店舗の業態変更に「ひな野」が活用できます。
※既存店舗の「ひな野」への変更工事は既存設備を利用できます。
※掲載のデータは、売上・利益等を保証するものではありません。
※既存店舗の「ひな野」への変更工事は既存設備を利用できます。
※掲載のデータは、売上・利益等を保証するものではありません。
収支モデル
<※ロードサイドタイプ 店舗面積:133坪 154席 >
(単位:千円)
(単位:千円)
| 項目 | 金額 | 構成比 |
|---|---|---|
| 売上 | 16,000 | |
| 売上原価 | 6,080 | 38.0% |
| 粗利益 | 9,920 | 62.0% |
| 人件費 | 3,838 | 24.0% |
| 地代家賃 | 1,480 | 9.3% |
| 減価償却 | 354 | 2.2% |
| 水道光熱費 | 960 | 6.0% |
| その他経費 | 720 | 4.5% |
| ロイヤルティ | 480 | 3.0% |
| 一般経費計 | 3,994 | 25.0% |
| 金利 | 112 | 0.7% |
| 経費計 | 14,024 | 87.6% |
| 経常利益 | 1,976 | 12.4% |
※減価償却費は、開業費5年、設備費10年にて算出
開業までの流れ
契約後の流れ
お問合せ窓口
問合せ・受付方法:TEL・FAX・E-mail・お問合せフォームにて
- 連絡先
- 株式会社 ひな野
担当 福井
〒983-0005 宮城県仙台市宮城野区福室字明神西46- TEL
- 022-388-6640
- FAX
- 022-388-6636
- fc-hinano@hinano-net.jp













