《素材の紹介》 ひな野フャーム産。小松菜は、カルシウムとカロチンが極めて多く、骨や歯の強化や骨粗しょう症予防に効果が期待できます。
《素材の紹介》 ひな野ファーム産。みずみずしく甘みが強い事が青首大根の特徴です。でんぷん分解酵素のアミラーゼを多く含み、胸やけ・胃酸過多に。不溶性食物繊維のリグニンの働きでガン予防が期待できます。
《素材の紹介》 ひな野ファーム産。伝統的な日本野菜のように思われていますが歴史は意外と浅く明治8年に中国から移入されたといわれています。美肌効果・便秘改善・利尿作用などが期待でき女性に嬉しい成分が含まれます。
《素材の紹介》 ひな野ファーム産。冬が旬のほうれん草は鉄分・カロチン・ビタミンＣを多く含み、風邪予防や肌荒れ防止などが期待出来ます。旬の食材は美味しいだけではなく、その内側に大いなる力を秘めています。
《素材の紹介》 真鱈は高蛋白・低脂肪食品ですので体力回復や肥満防止に。またアンチエイジングが期待できるグルタオチンが含まれ細胞の老化を防いだり有害物質の解毒効果があるとされます。
《素材の紹介》 福島県天栄村産。ヤーコンはオリゴ糖を豊富に含んでいますので、ビフィズス菌などの有用菌を増やし整腸作用を高めます。
